DîNER
Pains
| Halla & Lafa - tahini, schug, tomates râpées & yaourt (Ve) | 8€ |
Just Snacking
| Chou-fleur frit, tahini Silan & harrissa au citron (V) | 9€ |
| Burrata de Noufissa, matbouh’a et poudre noire (Gf) | 13€ |
| Zeytoon Parvardeh - olives, ail, noix, mélasse de grenade & menthe (V-Gf) | 4€ |
| Légumes pickles (V-Gf) | 4€ |
Starting To Heat Up - Entrées
| Salade Niloise – Comme une Niçoise, perche du Nil, vinaigrette aux dattes, Dukkah (Ve) | 18€ |
| Carottes Rôties, parfumées Silan et sumac, labneh à l'huile d'olive, grenade (Ve, Gf) | 14€ |
| Mehdi's Crudo - Thon, fenouil mariné au soja, pickles de radis couleurs, herbes, piment vert (Gf) | 17€ |
Lafa – Pain Pita Levantin
| Orient express - Babaganoush, ragoût de pois chiches à l'amba, persil et oeuf dur (Ve) | 19€ |
| KMC – Karmel Market Chicken, thigurt, poulet fermier aux oignons, tomates, herbes & épices | 21€ |
Full On Heat - Plats
| Shik-Shak-Shok – filet de daurade, 3 sauces & légumes de saison (Gf) | 29€ |
| Silk Road risotto - Courgettes, cumin, pesto de coriandre et pistaches, parmesan (Ve-Gf) | 26€ |
| Picanha de Boeuf grillé - Patate douce rôtie aux graines et épices du chef, os à moelle, sauce charmoula (Gf) | 31€ |
On The Side - Accompagnements
| Frites maison – Parchamp’ras el hanout (V-Gf) | 6€ |
| Légumes poêlés (V-Gf) | 6€ |
| Salade verte (V-Gf) | 5€ |
Is It The End? - Desserts
| Choco, Spice & Everything Nice : Mousse chocolat 70% granola aux épices, biscuit breton | 12€ |
| Basboussa Blossom - Gâteau aux figues et dattes Madjou, sirop à la fleur d'oranger, gelée rhubarbe-rose, crème fumée au foin (Gf) | 13€ |
| Pavlova Égyptienne – meringue, fruits rouges, siphon aux herbes du Parchamp, Dukkah (Ve) | 14€ |
V= Végan; Ve= Végétarien ; Gf= Sans Gluten
